Risistemare... sopra la panca!

Buongiorno a tutti, ma soprattutto a quelli che coraggiosamente affrontano in questi giorni le meritate vacanze!
Il tempo è sempre più bizzarro e folle, non aiuta non solo i vacanzieri, ma anche quelli che sono rimasti in città come noi, non si riesce ad avere voglia di mettere il naso fuori per uscire a mangiare una pizza. 
Si deve fare un grande sforzo di immaginazione per vederci nella futuristica "estate".
Ci si mette anche il tempo che ci trascina nella melanconia più profonda, cercando di toglierci anche quella piccola possibilità di "Sole", che ci resta nelle nostre faticose giornate!
Comunque basta piangere e diamoci da fare, quando la mente si inoltra nei meandri del pessimismo, l'unica cosa che ci fa stare bene è fare cose con le nostre mani, del giardinaggio (con ombrello), magari approfittando di quei momenti di sole, o lavorare a maglia, iniziando, e senza metterci la fantasia, un bel maglione per l'inverno che verrà, o fate come ho fatto io rimodernando un vecchio mobile!
Avevo una vecchia cassapanca, che non mi piaceva più, troppo marrone legno; così ho preso pittura e pennelli e l'ho ridipinta di bianco. Con un vecchio sacco di juta ho fatto dei cuscini, che ho messo sulla panca, ed ecco il risultato!

Il lavoro è stato molto divertente, mi ha lasciata stanca ma soddisfatta, e poi una cosa che era vecchia e brutta adesso è divertente e molto gradevole, io la definisco anche molto bella!

A tutti buon lavoro....aiuta a farci stare allegri ed alleggerisce il pensiero negativo!

Doriana

E vai con l'estate...

Tutti ci lamentiamo di questa estate veramente tragica, mi domando se a novembre dovremo mettere le maniche corte e andare al mare, con ombrellone, secchiello, paletta e sdraio!
Forse è il momento di spostare la nostra vita portando l'inizio delle scuole a dicembre, fare le vacanze a settembre, certo sarebbe tragica per tutti quelli abitudinari, credo che continuerebbero a seguire il loro iter come se niente fosse, salvo lamentarsi del tempo che non funziona, delle stagioni che sono cambiate, e che qualche situazione astrale ce l'ha con loro!
Comunque alcune mattine fa ho fotografato il tempo a Todi,veramente strano, c'era la nebbia ed un cielo che non prometteva niente di buono, un po' come oggi, stiamo aspettando una tempesta!

Buone vacanze a tutti ed un sereno Natale!

Doriana

Astrologicamente parlando ... Leone

Segno di fuoco, fisso, maschile, domicilio del Sole, dove rappresenta il centro vitale del sistema planetario, dispensatore di Luce e Calore e quindi di potenza generativa. Insieme alla Luna, il Sole costituisce l'orologio biologico degli esseri viventi, scandiscono i cicli biologici di tutto quello che è la vita sulla Terra.
"Io sono il migliore", il Leone quinto segno dello zodiaco corrisponde al fulcro dell'estate, apice del calore solare, momento di massima ricchezza nella natura, che offre i suoi frutti.
Il Leone è infatti un segno di massima vitalità, grandioso  e fiero in tutte le sue manifestazioni, egli come il Sole risplende di luce propria, decisamente egocentrico, il nativo pone se stesso al centro del proprio mondo e si impone a quello altrui.
Ambizioso, audace, orgoglioso di sé, presenta spiccatamente il senso di auto affermazione, che esprime attraverso il comando che è spesso la sua vocazione più logica. 
L'ottimismo e l'illimitata fiducia nelle proprie capacità lo portano ad essere coraggioso ed ad  affrontare impegni e rischi, non pensa mai alla sconfitta e riesce ad arrivare a successi molto brillanti grazie al suo entusiasmo e alla sua grande volontà che lo porta a dare il meglio di sé.
Tenace nei desideri e nelle ambizioni, è insofferente alle contrarietà e mal si adatta a circostanze che considera inadeguate o limitative; come il Sole, vorrebbe che il mondo girasse intorno al suo volere.
Dinamico e pieno di idee, spesso si discostano dalla media, il Leone non è fatto per le piccole cose, non conosce la modestia, punta sempre a grandi risultati e spesso la sua arma vincente è proprio la convinzione di riuscire già in partenza. Spesso però sottovaluta i problemi e trascura i dettagli, e la troppa sicurezza di sé lo porta a sottovalutare nemici ed avversari.
Di temperamento ardente e generoso, è spesso fiducioso nei confronti del prossimo con il quale si comporta lealmente, aspettandosi altrettanto in cambio, si lascia facilmente ingannare e resta deluso di fronte ai colpi bassi.
L' intelletto è rapido, sintetico, organizzatore, dalle concezioni ampie e dagli ideali molto arditi, a volte troppo in alto per potersi realizzare, ma il Leone difetta di realismo, dotato di grande forza di carattere, il nativo ha bisogno sempre di farsi notare, inspira ammirazione e riesce ad influenzare le persone che gli sono intorno, ha un cuore grande ma pretende fiducia  e sottomissione incondizionata, come s'addice a un " re della foresta".
Il glifo del segno del Leone rappresenta la coda dell'animale di cui porta il nome. E' un simbolo molto antico, e sembra derivi da una versione ornamentale della lettera greca maiuscola lambda, iniziale di Leon.
I suoi sentimenti, sempre sinceri e duraturi, sono lontani da meschinerie e porta con sé una grande sensualità, gli affetti hanno una grande influenza sulla sua esistenza.
Il Leone è sempre fortemente attratto dai piaceri, da tutto quello che è lussuoso e brillante, attirato anche dalle sfide  e dalle competizioni, insomma da tutto ciò che riesce a dargli emozioni molto forti.
Al negativo, l'orgoglio lo porta ad una eccessiva suscettibilità, la sua sicurezza trascende in arroganza e presunzione, la fierezza in collera e insensibilità, le sue doti di comando lo rendono dispotico ed autoritario.
Il suo bisogno di apparire può renderlo troppo vanitoso, e sensibile alle lusinghe, spesso dominatori, portati alla volontà di predominio. La sua tenacia e la convinzione nelle proprie idee lo rendono immobile. 
Il nativo riesce ad impostare la sua esistenza in maniera determinata cercando sempre traguardi di grande rilievo che spesso riesce a raggiungere, ricopre infatti posizioni importanti nel sociale e riesce ad assicurarsi una buona prosperità materiale, il suo tenore di vita è spesso elevato perché il Leone non abbandona la sua grandiosità neanche nella sfera privata.

"Il Leone è il più umano, il più nobile, il più tragico (nell'antico senso greco) dei segni, perché è la personificazione dell'Uomo, quella creatura stupefacente che è metà animale e metà Dio, e che non ha ancora capito le proprie origini né che il mondo è popolato da altri esseri umani diversi da lui. Il Leone che lo comprende è davvero l'eroe."

Doriana
Alla prossima puntata!

Uova Coccodè

Da diversi anni sono in Umbria, e da diversi anni ho scoperto la bontà delle uova della "gallina" non dell' "incubatrice", come mi disse una volta una anziana signora, specificando che quelle uova le aveva fatte la sua gallina e non erano comprate nei negozi!
Mi feci una sana risata pensando e visualizzando un' incubatrice che cercava di deporre uova!
Adoro le uova, e le preferisco alla carne, sono digeribilissime, anche di sera, ne potrei mangiare in quantità stratosferiche.
E poi con le uova si possono inventare moltissime ricette, spesso semplici, ma sempre appetitose e belle!
Con le uova introduci proteine assimilabili e tieni sotto controllo il temutissimo "colesterolo", aiuti il tuo fegato, a dispetto di quello che si credeva alcuni anni fa, il tuo fegato ti ringrazierà!
Le uova sono un cibo sano e nutriente, ma soprattutto non incidono sulla spesa, hanno un aminoacido, la colina, che è molto utile per il buon funzionamento epatico, stimolano la secrezione della bile, infatti non vanno mangiate da quelli che hanno problemi della colecisti, aiutano prevenendo la formazione di depositi di grasso e di colesterolo nelle arterie. Proteggono il cuore ed il sistema immunitario.
Hanno le vitamine del gruppo B riducono l'omocisteina, che può portare problemi cardiaci, e aumentano l'apporto di ferro. Ci sono poi degli studi che confermano la proprietà della "colina" una lecitina contenuta nel tuorlo, che riesce a diminuire l'assorbimento a livello intestinale del grasso e del colesterolo.
Fatto presente tutte le meravigliose proprietà delle uova, voglio tornare ad un punto che mi è stato sempre a cuore, la pulizia delle uova delle galline, non quelle dell'incubatrice.
Ho ricevuto spesso delle grosse critiche, perché ritengo sempre opportuno pulire le uova dopo la raccolta, scrivere con una matita il giorno di raccolta, e metterle eventualmente in frigo .
Sono stata spesso ripresa in questa mia affermazione, con il rimprovero che la buccia delle uova è porosa ed assorbe, bene proprio per questa proprietà favolosa le uova non si devono riporre sporche di feci, perché un problema delle care "Coccodè" è quella di portare spesso la Salmonella, e quindi infettare il nostro meraviglioso nutrimento!
Ricordo perfettamente mia madre che le lavava, le asciugava, scriveva per bene la data, e le riponeva in un cestino!
Alcuni giorni fa in modo del tutto inaspettato, ho conosciuto Teresa, ragazza piena di vita, siamo subito diventate amiche, anche per i nostri dolcissimi cani, Susi e Jake, e lei mi ha regalato le uova delle sue galline. Ringrazio per il bellissimo regalo, e con mia felice sorpresa, apro l'involucro di carta, non di giornale, e trovo delle stupende uova, pulite e con la data!!!
Bravissima Teresa, e finalmente ha dato ragione alle mie idee, le uova vanno pulite, lavate ed asciugate!

Ringrazio Teresa, e tutte le persone che mi regalano uova, un solo rimprovero, lavatele, non per me ma per tutti noi consumatori di uova!

A tutti buon coccodè!

Doriana

Quale mangereste?

Luglio col bene che ti voglio...

E continua questa estenuante altalena di caldo e freddo, pioggia e sole, tempesta e calma, ma quando finisce?!
La mattina mi alzo molto presto, quando molti di voi dormono ancora e così riesco ad immortalare giornate prima del tempo, albe che si affacciano al mio terrazzo come furetti infuriati, nuvole, tetti, comignoli, alberi e poi l'altra mattina mongolfiere!
Quasi non credevo ai miei occhi, ma come non ci dovevano essere, e invece sbruffavano sopra il mio tetto, quasi avessero la voglia di farsi notare!
Le ho fotografate, sempre uno spettacolo stupendo, sopra i tetti di Todi, ancora dormienti, che si lasciano andare al vento, con quella calma che solo le mongolfiere sanno fare, leggere, colorate, vivaci, libere!

Volare, un sogno sempre vivo nell'anima dell'uomo, ma lasciarsi trasportare da queste palle enormi penso sia una cosa fantastica.
Ci sono foto più belle delle mie, ma queste le ho fatte io, quindi sono stupendevoli, visto poi l'attrezzo con cui le faccio!
Non abbandoniamo il bello, ma custodiamolo, e facciamone ancora di più belle!
Viva le mongolfiere!

Doriana

Cena con chef

Vorrei farvi conoscere un nostro amico chef Paolo Trippini, figlio di altrettanto Maestro Adolfo Trippini. Due meravigliosi fantasisti della cucina, senza perdere in qualità e tradizione, i loro artistici piatti si lasciano divorare in modo fantastico, lasciandoti a "bocca aperta"!
Vi farò vedere alcune opere dello chef Paolo, vere composizioni e scomposizioni, prima da gustare con gli occhi, poi da assaporare con il palato, si mangiano con tutti i sensi, olfatto, vista, gusto e potete metterci anche il suono, e sì... perché i loro piatti risuonano di note musicali gentili ed avvolgenti!
Provate...una sera a Civitella Del Lago, nel loro accogliente ristorante, dove troverete anche dei vini adatti alla vostra cena. E non lasciatevi fuorviare dalle solite malelingue che il prezzo è troppo...non è vero potete trovare prezzi per il vostro palato raffinato....
Guardate alcuni piatti...e lasciatevi coinvolgere...

A tutti una buona serata!
Doriana

The Princess

La mia dolcissima...meravigliosa...fantastica...eccezionale....stupenda Figlia Eleonora ha raggiunto il suo traguardo accademico, in tempissimo, si è Laureata a soli 23 anni con Laurea Magistrale!
La mia Dottoressa in Consulenza Aziendale, sono veramente orgogliosa e felice per lei, tutto di un fiato fino alla fine, adesso si vola verso un lavoro ed una soddisfazione ancora più grande, capace veramente di riempire la vita.

Con altrettanto orgoglio il Diploma di Maturità di Caterina, e con la promessa di fare come la sorella...anzi meglio!

Felicità di mamma!!

Doriana

Astrologicamente parlando...Cancro parte II

Torniamo a parlare del Segno del Cancro, la sua sensibilità vivissima e molto delicata, la sua grande vulnerabilità lo porta a malinconie ed a una grande suscettibilità.Segno piuttosto pacifico, da un punto di vista dell'anatomia il Segno del Cancro corrisponde allo stomaco e all'apparato digerente, al torace e alle ghiandole mammarie, al ventre. 
Inoltre il Segno governa l'esofago, il diaframma, il pancreas, i lobi superiori del fegato, i dotti galattofori. I nativi del segno presentano una predisposizione alle indigestioni, al singhiozzo e alla sclerosi.
I nativi amano la buona tavola, alla quale fanno molto onore, spesso vanno soggetti a malattie legate ad un regime alimentare sbagliato.
Spesso abusano dei prodotti di pasticceria, amano molto i dolci.
Il collegamento tra segno del Cancro e stomaco lo ritroviamo frequentemente, anche nei bimbi, che appaiono fragili e che danno di stomaco molto spesso, soprattutto quando si trovano su mezzi di trasporto, auto, navi ecc.
Possono andare incontro a notevoli disagi allo stomaco, ed avere diversi disturbi secondari, possono ingoiare da piccoli oggetti non ben definiti, di metallo come monete, o di plastica come piccole parti di giocattoli. Quindi se avete dei figli piccoli del segno del Cancro fate attenzione, e se lo sentite piangere spesso pensate che possa avere dei dolori allo stomaco anche se non riesce a dirvelo.

Negli adulti i momenti di forte stress o di problemi psichici, forti ansie, piccole depressioni o paure, finiscono nello stomaco, portando il nativo a situazioni di vomito, o a sentire una sensazione di "stretta" allo stomaco.
Negli anni questi piccoli e ripetitivi sintomi possono diventare delle patologie, generalmente con gastriti, ulcere dello stomaco, ma possiamo trovare anche ernie iatali, con reflussi esofagei.
Per questo vorrei ricordare ai Nativi del segno di non abusare con farmaci, ma in particolar modo di fare attenzione all'utilizzo di acido acetil-salicidico, e tutte quelle sostanze antinfiammatorie e che possono recare danni importanti allo stomaco poco forte del Cancro.

Altra parte anatomica importante nel segno è il seno, troviamo delle donne con un bellissimo seno, ma che spesso soffrono di notevoli problemi al seno, mammelle asimmetriche, seno fibrocistico, sicuramente una donna del segno del Cancro dovrebbe tenere sotto controllo in maniera attento lo stato di salute del suo seno.
Ci possono stare anche degli squilibri endocrine, a volte legati anche con la gravidanza e l'allattamento, negli uomini troviamo più spesso una certa vulnerabilità psico-emotiva con somatizzazione a livello gastrico.

Come Fiore di Bach consiglio Hornbeam per tutti quei nati nel segno che attraversano momenti di stanchezza mentale e non solo fisica.
Esse spesso dubitano seriamente di non poter riuscire ad affrontare compiti e obblighi legati anche al quotidiano.
Hornbeam è particolarmente di aiuto nel caso di superlavoro, o dove prevale un senso di indolenza, o quando si sta preparando un esame. Il Fiore porta certezza interiore, capacità di affrontare i doveri della giornata. Porta  ad attivare particolari capacità spirituali, vitalità e spontaneità, ritorna la gioia di vivere.
Altro Fiore di Bach è Mimulus, per la paura, come la paura di ammalarsi, di incidenti, o degli animali, o di parlare in pubblico, o di perdere gli amici, e in questo periodo, di perdere il posto di lavoro. Mimulus è per tutte quelle paure ben definite e che possono essere descritte. Lo consiglio anche a quei bambini molto timidi e sensibili, che spesso ritroviamo tra i nati del Segno.
Come Fiore Australiano consiglio Silver Princess, per portare consapevolezza nella vita,trovare una sana motivazione nella vita, e riuscire a riconoscere la direzione da seguire durante la vita:
"Ora sono consapevole del mio cammino nella vita e lo seguirò."

Vi saluto con un piccolo ritorno ad un Mito, per i Caldei il Cancro veniva definito come "La Porta Degli Uomini", ossia era la porta attraverso la quale si incarnava l'anima che proveniva dalle sfere celesti.

A tutti tantissimi auguri di un Celeste compleanno!

Doriana

E brava Caterina...pronta a volare

Finiti gli esami di maturità, sembra che ci siamo alleggeriti tutti di un peso, è stata bravissima, e spero anche in un bel voto finale, soprattutto per lei, che ripaghi le sue fatiche.
Adesso si vola verso l'università, grandi passi verso l'autonomia.
Brava e ancora Brava!!!

Doriana