Astrologicamente parlando

Voglio dare spazio ad un'altra mia passione l'Astrologia e in maniera più specifica all'Astrodiagnosi.
Vi introdurrò in maniera semplice e simpatica questa materia, affascinante che guarda all'essere umano in maniera più profonda, ci può spiegare come ci ammaliamo, ma anche cosa mangiare,il perché di alcuni gusti, la facilità o la difficoltà del vivere
L'Astrologia Medica è molto conosciuta all'estero ma è tenuta in scarsa considerazione in Italia. 
Darò delle informazioni legate al segno zodiacale del mese in corso, le loro abitudini, i loro pregi e i loro difetti, cosa mangiare e cosa non mangiare, quale sono i punti in disarmonia. 
Oggi inizio dal segno che caratterizza questo mese l'Acquario.

Acquario 20 gennaio-19 febbraio

Segno del trigono di Aria, Fisso, Maschile, Diurno, Invernale.
 I pianeti sono Urano e Saturno, il colore è il marrone scuro o il nero, le pietre sono lo zircone o il granato, il metallo è il piombo, il giorno è il sabato.
Di temperamento sanguigno, l'Acquario è un segno complesso, molto originale sempre distaccato dagli altri, molto interessato agli ideali che riguardino un gruppo, mai l'individuo. 
Portato verso il benessere dell'umanità, guarda al futuro della società. 
Spesso molto idealista è troppo in anticipo sui tempi si scontra con la realtà dell'oggi, e con una umanità troppo arretrata.
Impaziente e poco flessibile mostra poca attenzione alla pochezza umana.
Non ama gli individui, si interessa ai gruppi e li frequenta. 
Può risultare brusco, freddo e arido, insensibile, è un segno che guarda al futuro, vorrebbe cambiare il mondo, e riordinarlo.
Si adatta molto a lavori sociali, politici e nell'educazione.
Si trova in imbarazzo dove emergano le emozioni, che trova spiacevoli sia per se stesso che per gli altri.
E' un segno orgoglioso dedito all'autocontrollo. 
Molti nativi di questo segno possono amare profondamente, senza avere interesse a dimostrare questo sentimento. 
L'acquario è il segno che ha più difficoltà nelle relazioni personali, spesso non si sposano e non hanno figli, quando i figli ci sono il genitore Acquario fa un gran parlare di libertà, perché scrollandoseli di dosso riesce a recuperare la propria.

Questo è solo l'inizio, continuerò il prossimo lunedì con le caratteristiche fisiche e patologiche del segno.
Seguitemi a presto!
Doriana

Il micio gatto

Adoro tutti gli animali domestici e meno addomesticati, ma i gatti sono sempre stati la mia passione fin da piccola.
 Li trovo meravigliosi, allegri, autonomi, non appiccicosi, ma capaci di amare e riconoscere un loro amico.
Riescono a mantenere l'indole del cacciatore del felino selvatico che sempre coesiste nella loro anima.
Sono sempre puliti, provvedono personalmente alla loro igiene, si possono lasciare da soli e ci vengono incontro come rientriamo in casa, animali pratici ed autonomi, ma capaci di grande affetto.
Esiste nella mentalità umana un razzismo felino, cosa che mi spinse tanti anni fa ad adottare una micina tutta nera, bellissima, dolcissima, che mi ha sempre ritenuta la sua mamma!
I gatti si fanno capire con il loro linguaggio, se hanno fame si strofinano alle nostre gambe, ci leccano per farci capire il loro affetto, fanno "ron ron" un suono veramente terapeutico, che riesce se tenuti vicini, a rilassarci, e farci sentire amati.
Per i bambini è un animale che gioca con loro, se cucciolo, e allontana la solitudine molto spesso provata dai ragazzi, li educa al rispetto di un altro essere vivente, e li tiene distanti dai video giochi e la tv.
Propongo a quelli che non hanno un gatto in casa di provare la loro stupenda compagnia!
Ancora una buona giornata.
Doriana

Aquiloni

Quando alzi gli occhi al cielo cosa vedi?
 Nuvole e un colore grigio piombo, ti senti perso in questo colore non colore, così è la tua anima persa e oppressa da una tenaglia che ti stringe, ti soffoca, ti fa urlare, ma dove è finito il SOLE?!!
Allora vale la pena infilarsi nei ricordi di giorni non troppo lontani, l'estate passata, foto e momenti impressi nella tua memoria e stampati su' foto piene di colore, di luce, favolosi momenti semplici ma che aiutano noi piccoli a resuscitare da una profonda tristezza.
Forse anche il sole non ci vuole più, è stanco di uscire, di guardare questa terra immersa nell'apatia totale, incapace di sorridere e di gioire della cosa più semplice ed apparentemente scontata, il "SOLE".
E allora voi piccoli puntini irriconoscenti provate a stare senza di me, senza il mio calore, fate a meno della luce, della gioia, alzate gli occhi al cielo e cercatemi....
Dove sei finito?
Nella speranza di rivederti sempre grande ed immenso, guardo e provo ad assaporare momenti, attimi, ricordi di una giornata di sole, dove volavano leggeri gli AQUILONI!

A tutti propongo di unire i nostri sforzi nel pensiero di una bella giornata, che possa presto sorgere sulle nostre teste!
Doriana 

Il sole c'è

Bella giornata le mie preghiere sono state ascoltate, un bel sole splende sulla bellissima Todi.
Voglio fare gli auguri di buon onomastico a tutti quelli che si chiamano Tommaso, oggi è San Tommaso D'Aquino, grande teologo e filosofo le sue idee sulla fede e la ragione dovrebbero farci riflettere, "fede e ragione si possono conciliare, anzi, la ragione serve agli esseri umani per interrogarsi anche su alcuni enigmi di fede. Lo scopo della fede e della ragione è lo stesso, se poi la ragione si trova in contrasto con la fede deve cedere a questa", forse è lo stimolo per tutti noi a ritrovare la fede senza tante domande, che secondo me non troveranno mai una risposta.
Una buona tisana ci aiuterà nella meditazione e poi nella riflessione, nel pomeriggio per spezzare la noia e la stanchezza di una giornata lavorativa, consiglio una tazza di acqua caldissima ed un infuso di erbe, con della musica, o un bel libro, oppure una buona compagnia.

Buona giornata a tutti!
Doriana

Aspettando il sole

Ancora una giornata di nuvole, fredda ma asciutta senza umidità.
Ieri un sole stupendo, ha rialzato l'umore e riempito di luce gli occhi. 
Non ho molto da dire, si parla solo di politica, mentre si spera in Renzi e la sua coalizione con l'Highlander Berlusconi, la voglia di cambiare le sorti di questa Italia che non riesce più a muoversi neanche con le stampelle.
Sono continuamente contestati, era quello che si doveva fare da molti anni, quando tutto va a rotoli bisogna unire le forze di qualsiasi colore esse siano, per ottenere la LUCE, l'arcobaleno ce lo insegna; tante sfumature che insieme ci donano una luce intensa.
Avere paura di coalizzarsi nasconde solo la paura di non avere il massimo del potere.
Insieme si ricreano delle sicurezze che ci restituiranno forza nel'Europa e forse lavoro in Italia.
In questo stato di grazia e di speranza guardiamo alla Cina oltre che per la loro medicina anche per il saggio modo di mangiare, unire nel piatto lo Yin e lo Yang.
Adoro la cucina cinese per i sapori spesso contrastanti di dolce e salato, di agro e piccante.
Oggi vi regalo una ricetta semplice di cucina cinese, sicuramente si vede la mano di un'italiana, comunque il gusto era ottimo.

Spaghetti cinesi in wok

Ingredienti per 4 persone:
200gr di spaghetti di riso o soya
300gr di gamberetti sgusciati
2 zucchine
germogli di soya (li trovate in barattolo)
100gr di fagiolini (anche surgelati)
2 carote pulite 
100gr di funghi anche champignon
2 uova intere
2 cucchiai di maizena
3 cucchiai di salsa tamari (è una salsa di soya fermentata)
olio di semi di girasole
sale qb

Lavare e tagliare in modo sottile tutte le verdure, mettere l'olio nel wok versare le verdure a seconda della loro cottura, prima le carote, i fagiolini, funghi e i germogli di soya. Lasciare cuocere a fuoco vivo, girando le verdure. Intanto in un recipiente mettere gli spaghetti di soya in acqua e lasciarli in ammollo ( non vanno lessati). Preparare una piccola frittatina, con le due uova, tagliare la frittata a listarelle ed aggiungere nel wok. Quando le verdure sono quasi pronte unire i gamberetti, la salsa tamari e i due cucchiai di maizena, e aggiungere il sale. A questo punto mettere i vermicelli togliendoli dall'acqua e continuare la cottura per altri 10 minuti, impiattare e servire più che caldo.

Consiglio a tutti di provare cose diverse anche in cucina!
Doriana

Una giornata uggiosa

Giornate come questa sono veramente impossibili, bisogna avere un controllo delle emozioni, e soprattutto l'idea del colore, il giallo, il rosso, l'azzurro, visualizzare e mantenere nella nostra anima tutto l'arcobaleno.

Non è facile ma bisogna provarci, affiancare alla nostra quotidianità la meditazione, aiuta la nostra salute, ci mantiene giovani e rinforza le difese immunitarie.

Come spiegarvi in poche parole la meditazione, immaginate di non avere pensieri, o che i vostri pensieri appartengano agli altri.

Lasciare vuota la mente, sembra facile ma non lo è soprattutto in una società che ritiene il pensare una cosa da eletti.

 Invece è da esseri superiori lasciare il pensiero, creare il vuoto, che verrà riempito di ENERGIA.

Quella forza cosmica che ci aiuterà a risolvere i nostri problemi, che ci farà vedere il mondo a colori, che ci metterà in grado di trovare la nostra strada.

Vi invito tutti a provare, cercate dei testi che vi possano aiutare a comprendere, ci sono in commercio anche dei cd o dvd, che vi possono accompagnare nella vostra personale meditazione.

Meditate gente meditate!

Tra un non pensiero e l'altro metto una ricetta semplice gustosa e vegetariana.

Finocchi ai profumi orientali

Ingredienti per 4 persone:

5 finocchi freschi adesso sono di stagione
4 pomodorini freschi

1 cucchiaio di curcuma

1 cucchiaio di curry

olio evo

sale qb

Lavare e tagliare a fettine non troppo sottili i finocchi, metterli in una teglia aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, le spezie, il sale e l'olio.

Infornare in forno già caldo a 200° per circa 30 minuti, impiattare e buon appetito!

Questo terrà il vostro stomaco leggero e ben nutrito pronto per assaporare una meditazione.

Doriana

Quando si diventa..." Nessuno"

A volte durante la vita diventi quasi trasparente, mi ricordo  un film in bianco e nero (sono grande!), dove un uomo diventava invisibile, mentre potrebbe sembrare una cosa affascinante ed intrigante nella realtà questo stato mi lascia veramente nella tristezza. 
Può un essere vivente arrivare alla assoluta non visibilità, e perché?
La cosa più banale che spesso si dice è "non ti ho visto", frase stupida che lascia la persona non vista in uno stato di stupore. 
Questo non vedere porta ognuno di noi ad interrogarci su quanto abbiamo dato, lasciato nei ricordi, fatto durante la vita, e se poi capita che tuo marito dica una sconnessione simile, veramente inizi a farti delle domande, che non avranno risposta.
Bene dopo queste farneticazioni addolciamo la mente con una bella ricetta!


Mattonella dolce

Ingredienti per 4 persone:

300gr di biscotti secchi tipo oro saiwa
3 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 bicchiere di liquore alchemes
1/2 litro di crema pasticcera

Quando avete fretta e non avete un dolce pronto per i vostri amici vi consiglio questa mattonella, che oltre ad essere molto bella come presentazione è anche molto buona e vi farà fare un figurone.
In un contenitore trasparente, mettere i biscotti uno accanto all'altro, leggermente bagnati nel liquore allungato con acqua secondo i vostri gusti, aggiungere la crema pasticcera raffreddata, e le gocce di cioccolato. Fare un altro strato di biscotti sempre leggermente bagnati, e spalmare la crema, a questo punto spolverizzare con cacao amaro e mettere in frigo per almeno due ore.

Vi leccherete i baffi!!!
Doriana