Addolciamo la mente

Il giorno dopo le elezioni è sempre molto salato, o amaro dipende dai punti di vista. Ci sta bene proprio un dolce che sia capace di far salire la glicemia, ma soprattutto l' umore.

 Vi faccio provare dei cioccolatini casalinghi molto 
semplici da fare, questi li hanno fatti le mie figlie.
Pochi ingredienti, poca manutenzione ottima resa!!!!

Ingredienti per 30 cioccolatini
300 gr di cioccolato fondente a quadretti
100 gr di farro soffiato o riso soffiato
1/2 bicchiere di panna da montare senza zucchero

Mettere a sciogliere a bagnomaria il cioccolato, aggiungere la panna, e girando lentamente far sciogliere il tutto.
Quando risulterà omogeneo, aggiungere il farro e continuare a mescolare, togliere dal fuoco fare intiepidire il composto, intanto su un piano avremo steso della carta forno, e con due cucchiaini prenderemo poco composto e lo adageremo sulla carta, lasciando dello spazio tra un cioccolatino e l'altro.
Il tutto va fatto raffreddare e poi mangiato.
Sgranocchiando ripensiamo con animo allegro!!!
Doriana